Bonjour à toutes et à tous!
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🎄Planning de fin d'année:
Les prochains circuits courts auront lieu aux dates suivantes:
28 novembre 2024
12 décembre 2024
19 décembre 2024
Le marché du 26 décembre n'aura pas lieu, nous nous retrouverons le 9 janvier 2025 !
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Le GAEC de Caudemique sera là le 28 novembre avec bœuf et canard gras.
Attention, il s'agit de la dernière livraison de boeuf avant fin janvier 2025 !
Ils ne seront pas présents sur le circuit court du 12 décembre.
Le canard gras et les volailles de fête seront proposées également le 19 décembre.
Le 19 décembre, il n'y aura pas de bœuf!
Détails et commandes sur les liens suivants, merci de commander avant lundi soir dernier délai :
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Dans la mesure du possible, merci de bien vouloir commander (d'autant plus si vous prenez de grandes quantités), particulièrement pour les produits frais : coquillages, poisson, viande, produits laitiers, afin de permettre aux producteurs d'ajuster au mieux les quantités à apporter sur le marché!
Le Marché d'Agel du 28 novembre 2024
Le marché a lieu de 17h00 à 19h00.
Par les Oeufs du Moulinier, Léa, productrice à Villedaigne
Oeufs 4.00 € les 12 et 2.10 € les 6 - 9.90€ les 30 oeufs
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C'est le retour des kiwis 🥝! Carole Caujolle sera de retour avec ses kiwis ! Pas de commande cette fois-ci, vous pourrez choisir sur place!
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Emmanuelle DUROC sera de retour avec ses plants !
La liste des plants en racines nues est la suivante :
- lavande maillette
- lavande aspic
- lavande bleue
- lavandin super
- lavandin gros bleu
- thym à linalol
- thym à thuyanol
- thym à thymol
- thym citron
- romarin à verbénone
- romarin à cinéol
- hysope officinale
- hélichryse italienne
- sauge officinale
Le prix est de 1.10€/plant.
En pot d'1 litre, géranium rosat à 3.50€.
Si commande de plus de 10 plants, contactez-la par mail : duroc.emmanuelle@gmail.com
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Le GAEC Zaragoza de Loupian vous propose des coquillages et crustacés !
Tielles de la maison DASSÉ ! 4€/pièce
Huîtres de Bouzigues :
Calibre 2 à 9€ les 12
Calibre 3 à 8€ les 12
Calibre 4 à 7€ les 12
Moules de roche:
A farcir à 5€ le kg
A brasucade / marinière à 4€ le kg
Palourdes à 24€ le kg (selon la pêche)
Violets à 28€ le kg (selon la pêche)
Escargots poivre à 14€ le kg (selon la pêche)
Escargots cuits le matin à 16€ le kg
Crevettes (30 à 40 pièces par kg) à 2,60€ les 100g
NOUVEAU (sur commande):
Soupe de poissons de roche (3-4 pers) : Cuisinée le mercredi soir ou jeudi matin, sans conservateurs! peut être congelée! 10.20€ le bocal
Pour commander : nathalievicario17@gmail.com
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Par Floréal et Marcelle Rausa du Somail :
🎄Précommande de poularde possible! Livraison fin décembre🎄
- Lapin,
- Poulet
Disponible également: sachet découpe
NOUVEAUTÉ: Brochettes de poulet !
pour commander : Commande poulet et lapin
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Par le GAEC de Caudemique à Plaigne dans l'Aude - Florian Marty.
Boeuf et Canard Gras, produit et transformé sur place.
Détails et commandes sur les liens suivants, merci de commander avant lundi soir dernier délai :
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Par Les Petits pains d'Edith, Edith BRISSIAUD, à Argens-Minervois :
Pain bio au levain
Pain à Burger et pain de mie : un délice!
Détails et commande: Commande de pain
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Par le GAEC du Rodier à Anglès (les familles Poussines et Dubouchaud)
Lait cru de vache, fromages et produits laitiers au lait cru.
Pensez à préciser dans la commande si vous voulez du lait embouteillé ou si vous amenez vos bouteilles.
Vous pouvez commander le fromage blanc et la crème fraîche en vrac: Vous apportez votre contenant (ou le pot de la dernière fois) et on vous le remplit sur place !
Détails et commande : commande de fromages et produits laitiers
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Par Julie et Jehann LLOPEZ de St Jean de Minervois
Le Miel et dérivés
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Par le jardin de Valérie à Agel - Valérie et David (AB)
boutique ouverte à Agel tous les vendredis de 17h à 18h30
Tous nos légumes de saison 100% BIO :
Tous nos légumes de saison 100% BIO :
Les Légumes Feuilles
➤ Salade 1.20€ pièce
➤ blettes à carde rouge 1.50 € la botte
➤ blettes 1.50 € la botte
➤ mini blette 3.90 € kg
➤ poireaux 3€ kg
➤ épinards 6.90 € kg
➤ chou chinois 2.50 € pièce
Les Légumes Bulbes
➤ pommes de terre rattes 4.90€ kg
➤ pommes de terre rosabelle 3.90€ kg
➤ pommes de terre monalisa ou spunta 2.90€ le kg, 12.50 € les 5 kg, 22 € les 10 kg
➤ oignons doux blanc ( type cévennes) 3.90 € kg
➤ oignons doux rouge (type Toulouges) 4.90€ kg
➤ oignon échalote 4.90 € kg
➤ échalote 6.90 € kg, 3 € les 500g
➤ oignons jaune 2.90 € kg, 11 € le filet de 4 kg
➤ oignons rouge 2.90 € kg, 11 € le filet de 4 kg
Les Légumes Racines
➤ betterave rouge, jaune ou chioggia 3.90€ kg
➤ carottes orange, rouge, jaune ou blanche 3 € kg
Les Légumes Fruits
➤ potimarron uchiki kuri ou green hokkaïdo ou blue ballet 3.50 € kg
➤ butternut 2.90 € kg
➤ patidou ou jack be little 4.50 € kg
➤ courge musquée 2.20 € kg
➤ courge longue de nice 2.50 € kg
Les Fruits
➤ coings 3.90 € kg
➤ kakis 5 € kg
Nous avons aussi une gamme de produits en conserve élaborés dans notre labo : découvrez-les ici
Pour commander : tubau.valerie@wanadoo.fr
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Par Clément REY, de la pisciculture les Uguettes à La Salvetat sur Agoût:
Truite entière, filets, pavés, truite fumée!
Il y en a pour tous les goûts! Il y a même des makis à la truite fumée!
Les truites sont livrées vidées et nettoyées.
Détails et commande : commande de truite
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Par la ferme Malescalier - Isabelle Andrault et Jean Emile Sanchez La Salvetat
De retour bientôt
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Par La Rouge d'Oc, famille CASTY, d'Ornaisons (11)
De retour en décembre
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Par Manuel MOUNIE, de St Nazaire d'Aude,
Vins Bio !
A découvrir sur place !
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Par Nano brasserie La Zou'Blone d'Azillanet,
bières à base d'ingrédients bio et au plus local possible.
-Bières blondes, gingembre, ambrée au pain du fournil...
75cl 6.20€ / 33cl 3€.
Nos petites productions sont variables selon les envies et les recettes qui varient au gré des saisons.
-Frênette boisson pétillante sans alcool, à base de frêne et au goût de kéfir :
75cl 4.50€ / 50cl 3.00€ / 33cl 2.00€.
Nous récupérons les bouteilles uniquement si elles ont été rincées et égouttées après consommation.
