Bonjour à toutes et à tous!
Jeudi 10 juillet, nous retrouverons des fruits d'été!
En fonction de la récolte, pêches, nectarines, abricots ...
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Carole BASSET sera présente avec de la viande d'agneau et de la viande de chevreau au détail, à choisir sur place !
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Le GAEC Zaragoza de Loupian qui vous propose des coquillages et crustacés ! Merci de commander (crevettes, tielles et soupe de poissons) avant MARDI !
Sur Commande:
Tielles de la maison DASSÉ ! 4€/pièce
Crevettes (30 à 40 pièces par kg) à 2,60€ les 100g
Soupe de poissons de roche (3-4 pers) : Cuisinée le mercredi soir ou jeudi matin, sans conservateurs! peut être congelée! 10.20€ le bocal
Pour commander : nathalievicario17@gmail.com
Sur place vous pourrez choisir :
Huîtres de Bouzigues :
Calibre 2 à 9€ les 12
Calibre 3 à 8€ les 12
Calibre 4 à 7€ les 12
Moules de roche:
A farcir à 5€ le kg
A brasucade / marinière à 4€ le kg
Et selon la pêche :
Palourdes à 24€ le kg (selon la pêche)
Violets à 28€ le kg (selon la pêche)
Escargots poivre à 14€ le kg (selon la pêche)
Escargots cuits le matin à 16€ le kg UNIQUEMENT SUR COMMANDE
Pour commander : nathalievicario17@gmail.com
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Le GAEC de CAUDEMIQUE vous propose une nouveauté pour la période estivale :
Brochette de magret de canard à 20.00 € / Kg
Pour commander : commande de canard
Pour le bœuf : commande de boeuf
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Le Marché d'Agel du 10 juillet 2025
Le marché a lieu de 17h00 à 19h00.
Par les Oeufs du Moulinier, Léa, productrice à Villedaigne
Après plusieurs mois de bons et loyaux services, il est temps pour nos poules de prendre leur retraite.
Un moment de vide sanitaire est nécessaire pour la bonne installation des nouvelles poulettes qui rentreront en production mi-Aout.
Nous nous retrouverons donc pour la rentrée !
Un grand merci à toutes et à tous pour votre fidélité !
Nous vous souhaitons un merveilleux été "
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Par Melissa et Gilad de la ferme des Bouquets à Lacaunette:
Fromages et laitages au lait de chèvre
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Les brebis d'Anouk ont repris du service !
Vous retrouverez ses délicieux fromages et laitages !
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Par Floréal et Marcelle Rausa du Somail :
- Lapin,
- Poulet
Disponible également: sachet découpe
Brochettes de poulet !
pour commander : Commande poulet et lapin
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Par le GAEC de Caudemique à Plaigne dans l'Aude - Florian Marty.
Détails et commandes sur les liens suivants, merci de commander avant lundi soir dernier délai :
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Par Les Petits pains d'Edith, Edith BRISSIAUD, à Argens-Minervois :
Pain bio au levain - Farine Bio
Pain à Burger et pain de mie : un délice!
Détails et commande: Commande de pain
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Par le GAEC du Rodier à Anglès (les familles Poussines et Dubouchaud)
Lait cru de vache, fromages et produits laitiers au lait cru.
Pensez à préciser dans la commande si vous voulez du lait embouteillé ou si vous amenez vos bouteilles.
Vous pouvez commander le fromage blanc et la crème fraîche en vrac: Vous apportez votre contenant (ou le pot de la dernière fois) et on vous le remplit sur place !
Détails et commande : commande de fromages et produits laitiers
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Par Julie et Jehann LLOPEZ de St Jean de Minervois
Le Miel et dérivés
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Par le jardin de Valérie à Agel - Valérie et David (AB)
Tous nos légumes de saison 100% BIO :
Légumes de saison 100% BIO à découvrir sur place !
Les Conserves Salées (élaborées par nos soins)
➤ Coulis de tomate 2.90€ le pot de 500ml rupture
➤ Soupes butternut/oignon ou butternut/ céleri ou chou fleur 5 € le pot 750 ml
➤ Cornich'OC 4.90 € le pot 500 ml
➤ Ketch'Oc 4€ le pot
Nous avons aussi une gamme de produits en conserve élaborés dans notre labo : découvrez-les ici
Pour commander : tubau.valerie@wanadoo.fr
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Par Clément REY, de la pisciculture les Uguettes à La Salvetat sur Agoût:
Truite entière, filets, pavés, truite fumée!
Les truites sont livrées vidées et nettoyées.
Détails et commande : commande de truite
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Par la ferme Malescalier - Isabelle Andrault et Jean Emile Sanchez La Salvetat
Viande de porc et charcuterie
De retour en septembre
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Par La Rouge d'Oc, famille CASTY, d'Ornaisons (11)
produits dérivés à base de GRENADE BIO
Macarons, sablés, et chocolats à la grenade!
Découvrez (ou redécouvrez) les Bulles de Grenade !
NOUVEAUTÉ : KOMBUCHA A LA GRENADE !
L’exploitation produit principalement des grenades ainsi que des produits dérivés comme des sirops ou des gelées. Mais leur produit phare est « La Rouge d’Oc », un jus de grenade frais et 100% naturel et non filtré.
Détails sur le lien suivant : Grenades Bio et dérivés
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Par Manuel MOUNIE, de St Nazaire d'Aude,
Vins Bio !
A découvrir sur place !
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Par Nano brasserie La Zou'Blone d'Azillanet,
bières à base d'ingrédients bio et au plus local possible.
-Bières blondes, gingembre, ambrée au pain du fournil...
75cl 6.20€ / 33cl 3€.
Nos petites productions sont variables selon les envies et les recettes qui varient au gré des saisons.
-Frênette boisson pétillante sans alcool, à base de frêne et au goût de kéfir :
75cl 4.50€ / 50cl 3.00€ / 33cl 2.00€.
Nous récupérons les bouteilles uniquement si elles ont été rincées et égouttées après consommation.
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Par Le Chant des Murettes à Lacaunette
Vin blanc et vin rosé Bio !
A découvrir sur place !
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Par Frédéric Vialle à Bize-Minervois - Elixir de Fred
Boissons artisanales sans alcool :
➤ Kombucha Nature en pouch de 1,5L réutilisable 11€
➤ Kombucha Hibiscus en pouch de 1,5L réutilisable 13€
➤ Kéfir citron gingembre en pouch de 1,5L réutilisable 13€
Les pouch de 3 litres et 5 litres sont disponibles uniquement sur commande.
Pour commander : fred@elixirdefred.fr
Marie