Bonjour à toutes et à tous!
Jeudi 8 août, circuit court à Agel avec Boeuf, canard gras, lapin, poulet, truites, fruits de mer, légumes, oeufs, fromages de chèvre, brebis et vache, miel, grenades, pain, vin, bière ... en direct des producteurs !
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Il fait désormais très chaud lors du marché, pour l'achat de produits frais, particulièrement poissons, viande, lait cru, pensez à prendre des glacières avec plaques glacées afin de ne pas rompre la chaîne du froid !
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Le GAEC Zaragoza de Loupian vous propose des coquillages et crustacés !
NOUVEAUTÉ: Tielles de la maison DASSÉ ! 4€/pièce
Nathalie pourra même vous ouvrir des huîtres sur place, à déguster avec un petit verre de vin de Manuel Mounié 🌞(avec modération bien sûr!)
Huîtres de Bouzigues :
Calibre 2 à 9€ les 12 (Grosses huitres UNIQUEMENT SUR COMMANDE)
Calibre 3 à 8€ les 12 - 9€ les 12 ouvertes
Calibre 4 à 7€ les 12 - 8€ les 12 ouvertes
Sur place : Huîtres ouvertes: 3 pièces 2,50 euros
6 pièces 4,50 euros
12 pièces 9 euros
Moules de roche:
A farcir à 5€ le kg (Grosses moules UNIQUEMENT SUR COMMANDE)
A brasucade / marinière à 4€ le kg
Palourdes à 24€ le kg
Crevettes (30 à 40 pièces par kg) à 2,60€ les 100g
Pour commander : nathalievicario17@gmail.com
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Anouk sera présente avec ses excellents fromages et yaourts de brebis !
A découvrir sur place !
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La ferme de Calvet vous proposera bien sûr ses délicieux fromages de chèvre !
A jeudi !
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Le Marché d'Agel du 8 août 2024
Le marché a lieu de 17h00 à 19h00.
Par les Oeufs du Moulinier, Léa, productrice à Villedaigne
Oeufs 4.00 € les 12 et 2.10 € les 6 - 9.90€ les 30 oeufs
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Par Floréal et Marcelle Rausa du Somail :
- Lapin,
- Poulet
Disponible également: sachet découpe
NOUVEAUTÉ: Brochettes de poulet !
pour commander : Commande poulet et lapin
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Par le GAEC de Caudemique à Plaigne dans l'Aude - Florian Marty.
Boeuf et Canard Gras, produit et transformé sur place.
Détails et commandes sur les liens suivants, merci de commander avant lundi soir dernier délai :
commande de boeuf
commande de canard
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Par Les Petits pains d'Edith, Edith BRISSIAUD, à Argens-Minervois :
Pain bio au levain
NOUVEAUTE: Pain à Burger et pain de mie : un délice!
Détails et commande: Commande de pain
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Par le GAEC du Rodier à Anglès (les familles Poussines et Dubouchaud)
Lait cru de vache, fromages et produits laitiers au lait cru.
Pensez à préciser dans la commande si vous voulez du lait embouteillé ou si vous amenez vos bouteilles.
Vous pouvez commander le fromage blanc et la crème fraîche en vrac: Vous apportez votre contenant (ou le pot de la dernière fois) et on vous le remplit sur place !
Détails et commande : commande de fromages et produits laitiers
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Par Julie et Jehann LLOPEZ de St Jean de Minervois
Le Miel et dérivés
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Par le jardin de Valérie à Agel - Valérie et David (AB)
boutique ouverte à Agel tous les vendredis de 17h à 18h30
Tous nos légumes de saison 100% BIO :
Tous nos légumes de saison 100% BIO :
Les Légumes Feuilles
➤ Batavia, sucrine, rougette 1.20€ pièce
➤ chou cabus blanc 2.60 € pièce
➤ chou pointu 2.60 € pièce
Les Légumes Bulbes
➤ pommes de terre nouvelles 3.90€ kg
➤ cébettes 2€ la botte de 4
➤ oignons doux 4.90€ kg
➤ oignon échalote 2€ la botte de 4
Les Légumes Racines
➤ betterave rouge 3.90€ kg
Les Légumes gousses
➤ haricot vert 9.90€ kg
➤ haricot vert plat 8.90€ kg
Les Légumes Fruits
➤ tomates rondes 3€90 kg
➤ tomates variétés anciennes 4€90 kg
➤ aubergines 4.50€ kg
➤ courgettes vertes 2.90€ kg
➤ courgettes jaunes 3.90€ kg
➤ concombres courts 1€ pièce
➤ concombre long 1.50€ pièce
➤ poivrons verts 4€90 kg
Les Fruits
➤ Mara des bois 4.50€ la barquette 250g
➤ Fraises mariguette ou délicieuse 4 € la barquette 250 g
Nous avons aussi une gamme de produits en conserve élaborés dans notre labo : découvrez-les ici
Pour commander : tubau.valerie@wanadoo.fr
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Par Clément REY, de la pisciculture les Uguettes à La Salvetat sur Agoût:
Truite entière, filets, pavés, truite fumée!
Il y en a pour tous les goûts! Il y a même des makis à la truite fumée, à découvrir absolument!
Les truites sont livrées vidées et nettoyées.
Détails et commande : commande de truite
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Par la ferme Malescalier - Isabelle Andrault et Jean Emile Sanchez La Salvetat
De retour en septembre !
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Par La Rouge d'Oc, famille CASTY, d'Ornaisons (11)
produits dérivés à base de GRENADE BIO
Découvrez (ou redécouvrez) les Bulles de Grenade !
Avis aux gourmets (gourmands!) : Retour des macarons à la grenade et des chocolats à la grenade !
L’exploitation produit principalement des grenades ainsi que des produits dérivés comme des sirops ou des gelées. Mais leur produit phare est « La Rouge d’Oc », un jus de grenade frais et 100% naturel et non filtré.
Détails sur le lien suivant : Grenades Bio et dérivés
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Par Manuel MOUNIE, de St Nazaire d'Aude,
Vins Bio !
A découvrir sur place !
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Par Nano brasserie La Zou'Blone d'Azillanet,
bières à base d'ingrédients bio et au plus local possible.
-Bières blondes, gingembre, ambrée au pain du fournil...
75cl 6.20€ / 33cl 3€.
Nos petites productions sont variables selon les envies et les recettes qui varient au gré des saisons.
-Frênette boisson pétillante sans alcool, à base de frêne et au goût de kéfir :
75cl 4.50€ / 50cl 3.00€ / 33cl 2.00€.
Nous récupérons les bouteilles uniquement si elles ont été rincées et égouttées après consommation.