Alimenter Correctement le Compost au Quotidien
L'alimentation régulière et équilibrée de votre compost est la clé de sa réussite. Voici comment faire au jour le jour.
a) Ce que vous pouvez composter (Liste complète)
Déchets de cuisine (matières vertes/humides) :
✅ Toutes les épluchures de fruits et légumes (même agrumes en quantité modérée)
✅ Restes de fruits et légumes crus ou cuits (sans sauce grasse)
✅ Marc de café avec le filtre papier
✅ Sachets de thé et tisanes (sans agrafe)
✅ Coquilles d'œufs écrasées
✅ Pain rassis en petits morceaux
✅ Céréales et pâtes cuites (sans sauce)
✅ Fleurs fanées et plantes d'intérieur
Déchets de jardin (mixte vert et brun) :
✅ Tontes de gazon (en couche fine de 5 cm max, mélangées à du brun)
✅ Feuilles mortes (excellente matière brune)
✅ Tailles de haies broyées
✅ Mauvaises herbes (sans graines)
✅ Plantes et fleurs fanées
✅ Fanes de légumes du potager
Autres matières compostables :
✅ Cartons bruns découpés (emballages, rouleaux de papier toilette)
✅ Papier journal non coloré en petite quantité
✅ Essuie-tout et mouchoirs en papier
✅ Sciure et copeaux de bois non traité
✅ Cendres de bois (en très petite quantité : 1 poignée par mois)
✅ Cheveux et poils d'animaux
b) Ce qu'il NE faut PAS composter
❌ Viandes, poissons, os et arêtes (attirent les nuisibles, odeurs fortes)
❌ Produits laitiers (fromage, yaourt, lait)
❌ Huiles et graisses de cuisson
❌ Pain moisi en grande quantité
❌ Excréments de chiens et chats (risques sanitaires)
❌ Litières minérales
❌ Plantes malades ou traitées chimiquement
❌ Mauvaises herbes montées en graines
❌ Cendres de charbon ou de barbecue
❌ Bois traité, peint ou verni
❌ Sacs plastiques "biodégradables" (trop lents à se décomposer)
❌ Litière de chat (même végétale)
c) La routine quotidienne idéale
À la cuisine :
Collectez vos déchets compostables dans votre bio-seau tout au long de la journée.
Gardez à côté un petit sac de feuilles mortes sèches ou de carton déchiqueté.
Videz votre bio-seau tous les 2-3 jours maximum (quotidiennement en été).
Au composteur :
Versez le contenu de votre bio-seau.
Recouvrez immédiatement avec une bonne poignée de matière brune.
Mélangez légèrement en surface avec une fourche ou un bâton.
Refermez le couvercle.
Cette simple habitude prend 2 minutes et prévient 99% des problèmes d'odeurs et de mouches (résoudre les problèmes courants).
d) La règle des 3 secondes pour savoir quoi composter
En cas de doute sur un déchet, posez-vous ces 3 questions :
Est-ce d'origine végétale ? Si oui → probablement OK.
Est-ce gras, huileux ou animal ? Si oui → à éviter.
Est-ce que ça pourrait attirer des rats ? Si oui → ne pas mettre.
Dans 90% des cas, ces questions suffisent !