Tamniès - 24620

Tessie Ellul, la conseillère numérique, reprend ses permanences pour vous accompagner dans vos usages du numérique (accompagnement pour utiliser des services en ligne, prise en main des outils numériques, accompagnement personnalisé).

📍 Lieux et dates :

Tous les vendredis et samedis à la Médiathèque de Sarlat

Les 10 et 17 mars à La Roque-Gageac, au Foyer Fernand Valette

📅 Prise de rendez-vous :

Sur place, auprès des bibliothécaires du réseau, par téléphone

au 05 53 31 11 66 ou par mail : ellul.tessie@sarlat.fr

Crêpes, cuisine anti-gaspi, recettes italiennes, algues ou street food mexicaine… Pour 2026, les ateliers cuisine du Centre intercommunal d’action sociale (CIAS) proposent un voyage culinaire aussi varié que convivial. À chaque atelier son propre thème pour un voyage culinaire inoubliable !

Dès le 30 janvier, avec L’art de la crêpe, la nouvelle saison s’ouvrira dans la cuisine du Colombier. Jusqu’à la fin novembre, onze ateliers jalonneront l’année, alternant thématiques gourmandes, approches santé et découvertes culinaires. Parmi les thèmes annoncés : les recettes anti-gaspi en mars, une initiation à la cuisine sans gluten en mai, un pique-nique street food mexicain en juillet ou encore la découverte de la cuisine crue et des algues à l’automne.

Certains ateliers sont réalisés en partenariat avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’Hôpital de Sarlat ou avec l’association Les Insatiables, engagée dans l’éducation à l’alimentation.

Bien plus que des cours de cuisine

Animés par une conseillère en économie sociale et familiale du CIAS, les ateliers accueillent une dizaine de participants, une fois par mois, le vendredi de 9 h 30 à 13 h 30. Les recettes, simples, équilibrées et économiques, sont préparées collectivement puis partagées autour d’un repas convivial. Partie intégrante de l’expérience, nettoyage et rangement s’effectuent de manière collective.

Derrière les fourneaux, l’objectif dépasse largement la simple transmission de recettes : favoriser l’entraide, l’interculturalité, créer du lien social, permettre à chacun de se réapproprier ses choix alimentaires, offrir un lieu de prévention par le prisme de l’alimentation et représenter un relais d’information des politiques publiques en matière de santé. En 2026, une attention particulière sera portée à une cuisine majoritairement sans produits carnés, privilégiant les circuits courts et l’agriculture locale, en cohérence avec une démarche de développement durable.

Une participation en hausse

La fréquentation progresse d’année en année. En 2024, 14 ateliers ont réuni 115 participants. En 2025, malgré un atelier de moins, la fréquentation a progressé avec 135 participants, soit 13 personnes par séance en moyenne, contre 9 l’année précédente. Avec son programme 2026, le CIAS poursuit ainsi une action de proximité, mêlant plaisir de cuisiner, prévention et cohésion sociale.

Pour participer il est primordial de s’inscrire auprès du CIAS au 05 53 31 88 88 au plus tard la semaine précédant l’atelier souhaité. La participation aux ateliers est gratuite.

Programme des ateliers cuisine 2026 : un vendredi par mois de 9 h 30 à 13 h 30 dans la cuisine du Colombier.

Vendredi 30 janvier : L’art de la crêpe

Vendredi 27 février : Atelier avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital de Sarlat

Vendredi 27 mars : Les recettes du placard et autres recettes anti-gaspi

Vendredi 24 avril : Atelier avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital de Sarlat

Vendredi 29 mai : Expérimenter une cuisine sans gluten

Vendredi 26 juin : Atelier avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital de Sarlat

Vendredi 17 juillet : Pique-nique street food mexicain

Vendredi 28 août : Découvrir la cuisine crue

Vendredi 25 septembre : En route vers l’Italie

Vendredi 23 octobre : Recettes de la mer : cuisiner des algues

Vendredi 27 novembre : Atelier avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital de Sarlat

Renseignements

Centre Intercommunal d’Action Sociale

Tél. 05 53 31 88 88 - cias@sarlat.fr

PS : il n'y aura pas de permanence le 9 février 2026 ni le 9 mars 2026

Des équipes de la Régie des Eaux de la Dordogne (RDE24) procèdent actuellement à des vidanges des bouches d'eau potable afin

d' éliminer le calcaire des canalisations. Vous pourrez peut-être constater des écoulements assez importants sur vos voies communales, ce ne sont pas des fuites .

Ces opérations sont effectuées environ une fois par mois

Cette broche a été trouvée hier à la salle des fêtes.

Vous pouvez la récupérer à la mairie.

Comme chaque année, les communes rurales de Dordogne ont une dérogation pour que les administrés puissent brûler les déchets verts entre le 1er octobre et la fin février, sous réserve d'avoir fait parvenir à la mairie le formulaire adéquat 5 jours minimum avant la date prévue.

Attention : ne reprenez pas le formulaire de l'an dernier il a été modifié récemment, (voir formulaire pdf ci dessous).

Le formulaire est également disponible sur le site de la Préfecture :

dans les dernières pages de l'arrêté préfectoral

https://www.dordogne.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Agriculture-forets-et-preservation-des-espaces-naturels-agricoles-et-forestiers/Forets-et-bois/Risque-incendie/Les-obligations-legales-de-debroussaillement-aspects-generaux

Nous vous remercions d'avoir téléchargé l'application    

PanneauPocket, qui vous permettra de connaître en temps réel toute l'actualité de votre commune.    

⛈🎤📅 🚧 🍴 🎉    

Nous vous invitons à parler de cette application autour de vous et d'encourager les habitants à    

télécharger cet outil pour qu'il devienne le plus efficace possible.    

A bientôt ! 👋  

Votre municipalité 

📬 Adresse de la Mairie :      

Le Bourg

24620 Tamniès

Contacter la Mairie :    

☎ Téléphone 

05 53 29 68 95

📩 E-mail 

mairie.tamnies@wanadoo.fr

💻 Site internet 

http://www.tamnies.fr/