🖋️ Présentation :
Habitante de Binges, Chef Traiteur et importatrice d’épices bio du Cambodge.
Son parcours est le reflet d'une passion qui dure depuis plus de 15 ans, date à laquelle elle a été diplômée de l'école hôtelière. Née au Cambodge et adoptée, elle a créé son entreprise en 2018 pour lier ses racines à son expertise culinaire.
Son approche de Chef Traiteur :
Si ses épices viennent de loin, sa cuisine, elle, est profondément ancrée dans son territoire. Elle met un point d'honneur à utiliser au maximum des produits français, locaux et de saison.
Sa priorité est de s’adapter à ses clients : elle conçoit des menus sur mesure en fonction de vos préférences et elle porte une attention toute particulière aux allergies et régimes alimentaires (sans gluten, végétarien, etc.), afin que la fête soit inclusive pour tous les convives.
Son activité d'importation :
Elle sélectionne personnellement ses producteurs au Cambodge pour importer des poivres et épices bio d'exception, dans le respect de l'homme et de la plante. Ces trésors viennent sublimer ses créations culinaires ici, à Binges.
Elle s’appelle Iris Bernard
📍 14 rue des Chenevières 21270 Binges
🥢 Traiteur asiatique
🧺 Épicerie éco responsable & solidaire de produits bio en provenance du Cambodge
📞 06 95 52 38 78
💻 www.pirum.fr
⌚ Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 19h
🛺 En livraison ou à emporter
" PIRUM, un grain de folie & beaucoup de passion ''