FÊTE DE LA TRUFFE
DIMANCHE 12 JANVIER
De 9h30 à 17h00
Le rendez-vous incontournable des amateurs de Truffes !
LE PROGRAMME :
• De 9h30 à 17h Grand marché provençal.
• De 9h30 à 12h Visite commentée du champ truffier expérimental (départ en bus à partir de 9h30 devant la mairie jusqu’à 12h30).
• 11h Intronisation des Chevaliers de la Confrérie des Rabassiers du Rouret.
• 15h30 Conférence sur « la production truffière ».
• 16h30 Démonstration d’un plat truffé par le Chef Daniel ETTLINGER.
• 17h Dégustation de mets truffés préparés par les Chefs du Clos Saint Pierre.
🐶De 10h à 16h Démonstration du travail des chiens truffiers (*).
(*) Les propriétaires de chiens sont invités à venir les initier à la truffe.
Espace restauration
Entrée Libre
Place de la Libération