Situé sur la commune de Sainte-Julie, le GAEC du Trolliet élève 80 chèvres laitières.
Depuis plus de 30 ans, le lait est transformé en fromage de manière artisanale. Les animaux sont nourris avec le foin et le maïs de la ferme.
Quand le soleil est présent, les chèvres pâturent sur 4 hectares autour de l'exploitation.
Nous vous proposons plusieurs catégories de fromages :
• demi frais / frais / demi secs / secs, affinés / aromatisés / bouchons apéro
Ainsi que : faisselles et yaourts
Et nous vendons sur les marchés de :
• Lagnieu : Lundi et vendredi
• Meximieux : Mercredi
• St Denis En Bugey : Jeudi
• Rignieu Le Désert : Vendredi
• Montalieu (38) : Samedi
• mais aussi à la ferme 7/7 de 8h30 à 11h et de 17h à 18h. (sauf les jours fériés).
(Visite libre aux horaires affichés)
À bientôt !