L'agence Agro Interim organise une formation sur le poste de pareur de boeuf pour la SVA à Trémorel au mois d'octobre dont voici les détails :
Lieu de la formation : Salle Armor - SVA Trémorel - SVA, Les Gaboriaux 22230 Trémorel
Durée totale : 343 heures
Dates : 13/10/2025 au 19/12/2025
A l’issue de la formation, le/la participant(e) sera capable :
• De parer des avants de bœuf sur une ligne de production agro-alimentaire,
• De mettre en pratique les modules théoriques suivis durant la formation,
• De travailler en toute sécurité en respectant les règles de santé, sécurité & hygiène,
• De connaître l’anatomie des muscles du bœuf,
• De savoir affûter et affiler un couteau et d’en connaître les effets sur la qualité du travail et la santé de l’opérateur.
• Intégrer l’activité physique à son quotidien personnel et professionnel.
Publics concernés :
• Personne ayant une appétence pour l'industrie agroalimentaire
• Personne présentant un intérêt pour le métier au couteau.
Prérequis :
• Personne ayant une appétence pour l'industrie agro-alimentaire
• Compréhension de la langue française,
• Faire preuve de dextérité, de rapidité et de dynamisme,
• Ne pas être réticent pour travailler en ambiance froide (env 4°C),
• Avoir goût pour le travail en équipe
Accessibilité :
• Formation accessible aux personnes en situation de handicap sauf contres indications de TMS (Troubles Musculo Squelettiques).
Les moyens de compensation seront étudiés avec notre référente handicap