Réville - 50760
La commune est heureuse de mettre à disposition de ses habitants l’application PanneauPocket. Par cet outil très simple, elle souhaite tenir informés en temps réel les citoyens de son actualité au quotidien, et les alerter en cas de risques majeurs. Cette solution gratuite pour les habitants, sans récolte de données personnelles et sans publicité, permet d’établir un véritable lien privilégié entre le maire et ses citoyens.
Réville
50760
Info publiée le 02/06/2025
OFFRE D'EMPLOI DE CUISINIER
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La Commune de Réville recherche un cuisinier/ière à partir du 29 août 2025 pour assurer la préparation des repas de 60 élèves de la maternelle à la primaire.
Activités principales :
• Accompagner et surveiller les élèves lors du trajet à pied de l’école vers la cantine (aller/retour). La cantine est située à 200 mètres de l’école.
• Elaborer des menus variés en respectant l’équilibre alimentaire (menu unique-menu spécifique si besoin).
• Commander les produits et assurer la gestion des stocks en veillant à limiter le gaspillage et les coûts.
• Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires.
• Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base…) selon les menus planifiés.
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques.
• Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des équipements de la cuisine.
• Tenir le registre des présences en lien avec l’école et les parents.
Connaissances :
• Assurer une gestion efficace du temps pour respecter les délais de service.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage…).
• Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection.
Savoir être :
• Sens de l’organisation
• Esprit d’équipe
• Polyvalent et rigoureux
• Respect des procédures
Horaires 8h30-15h00 lundi/mardi/jeudi/vendredi en période scolaire.
Pause de 20mn comprise pour le repas.
Contrat annualisé de 20h00
CAP/BEP Cuisinier avec si possible expérience en restauration collective.
HACCP, et plan de nettoyage et de désinfection.
• Rémunération statutaire
.Régime indemnitaire
• Participation mutuelle
• Adhésion COS Normand
Vous assurez également l'encadrement du personnel de service (2 personnes).
Possibilité de cumuler cet emploi avec des missions de garderie à l'école de Réville le lundi, mardi, jeudi, vendredi en période scolaire (16h10/18h15 ou 16h10/17h45 : 1/2 semaine).
Contrat annualisé de 5h30/semaine avec la Communauté d'agglomération du Cotentin.
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