La CCSPVA lance une Délégation de Service Public (DSP) pour confier l'exploitation du futur bar-restaurant Chez Monette, au sein de la future Maison de Pays de Montgardin, pour une ouverture espérée en février 2027.
La collectivité qui finance les investissements liés à la construction du bâtiment, à ses aménagements ainsi qu'à l'acquisition de la licence IV, souhaite confier l'exploitation de l'établissement à un professionnel capable d'assurer une gestion durable, rigoureuse et qualitative, au service des habitants comme des visiteurs.
📣 APPEL A CANDIDATURES JUSQU'AU 30 SEPTEMBRE 2026
L'appel à candidatures est lancé
officiellement pour l'exploitation du futur bar-restaurant Chez Monette, situé au sein de la nouvelle Maison de Pays de Montgardin. L'avis de publicité est diffusé sur les supports réglementaires habituels, avec l'appui de la Chambre de commerce et d'industrie (CCI).
UN ÉTABLISSEMENT CLÉ EN MAIN
Un établissement de 274 m2 clé en main, neuf, au fort potentiel ça vous tente ? Les restaurateurs et restauratrices intéressés disposent de trois mois pour déposer leur dossier.
Date limite de dépôt des candidatures : mercredi 30 septembre 2026 à 12 h 00.
➡️ Vous êtes restaurateur ou restauratrice et souhaitez donner un nouvel élan à votre parcours professionnel ?
➡️ Prenez les commandes d'un établissement neuf, doté d'un fort potentiel, au cœur des Hautes-Alpes, dans un territoire attractif qui se prépare à accueillir les Jeux olympiques et paralympiques d'hiver 2030.
➡️ Rejoignez cette aventure, participez au dynamisme du territoire et devenez le nouveau visage de Chez Monette.
UN CAHIER DES CHARGES AMBITIEUX
Le futur exploitant devra respecter un cahier des charges exigeant, garantissant une offre de qualité et un véritable lieu de vie pour le territoire :
✅️une cuisine traditionnelle valorisant les produits locaux et de saison ;
✅️ une ouverture d'au moins 11 mois par an, 6 jours sur 7 ;
✅️ une offre tarifaire accessible ;
✅️ l'organisation d'animations tout au long de l'année.
Osez l'aventure clé en main et candidatez dès maintenant !
