Aigne - 34210

Bonjour à toutes et à tous!

🎄Planning de fin d'année:

Les prochains circuits courts auront lieu aux dates suivantes:

12 décembre 2024

19 décembre 2024

Le marché du 26 décembre n'aura pas lieu, nous nous retrouverons le 9 janvier 2025 !

Vous pourrez récupérer vos colis de veau commandés précédemment !

-------------------------------------------------------------------------------

Pour vos repas de fêtes pensez aux produits de saison: 

un kiwi avant de passer en cuisine pour faire le plein de vitamines, puis un petit cocktail au jus de grenades!

Pour accompagner vos foies gras, un délicieux pain de mie; pour sublimer votre truite fumée : une belle salade de mâche, et une touche de crème fraîche crue; avant d'accompagner idéalement vos volailles de fêtes avec des navets graines de pardailhan, !

Enfin, une tisane au miel pour pouvoir chanter toute la nuit!

🎇Toute l'équipe du circuit court vous souhaite de passer d'excellentes fêtes de fin d'année!🎇

---------------------------------------------------------------------------------------

Isabelle de la ferme de Malescalier sera présente avec de la viande de porc fraîche, de la charcuterie sèche (saucisse sèche, chorizo, saucisson) et en pots ! 

Elle proposera également du jambon blanc! à découvrir absolument!

Pas de commande de viande fraîche, vous pourrez choisir sur place!

NOUVEAUTÉ: Bouchées à la reine, avec viande de porc et sauce champignons/chanterelles = 5.00€ / pièce

Elle proposera de la charcuterie sèche et en verrines, ainsi que ses préparations à base de porc : nems, farçous...

Pour commander la charcuterie et les plats cuisinés: Commande de porc

Merci de commander avant dimanche soir 8 décembre !

-----------------------------------------------------------------------------

Le Marché d'Agel du 12 décembre 2024

Le marché a lieu de 17h00 à 19h00.

Par les Oeufs du Moulinier, Léa, productrice à Villedaigne

Oeufs 4.00 € les 12 et 2.10 € les 6 - 9.90€ les 30 oeufs

--------------------------------------------------------------

C'est le retour des kiwis 🥝! Carole Caujolle sera de retour avec ses kiwis ! Pas de commande cette fois-ci, vous pourrez choisir sur place! 

-----------------------------------------------------------------------------

Emmanuelle DUROC sera de retour avec ses plants !

La liste des plants en racines nues est la suivante : 

- lavande maillette

- lavande aspic

- lavande bleue

- lavandin super

- lavandin gros bleu

- thym à linalol

- thym à thuyanol

- thym à thymol

- thym citron

- romarin à verbénone

- romarin à cinéol

- hysope officinale

- hélichryse italienne

- sauge officinale

Le prix est de 1.10€/plant.

En pot d'1 litre, géranium rosat à 3.50€.

Si commande de plus de 10 plants, contactez-la par mail : duroc.emmanuelle@gmail.com

-----------------------------------------------------------------------------

Par Floréal et Marcelle Rausa du Somail :

🎄Précommande de poularde possible! Livraison fin décembre🎄

- Lapin, 

- Poulet

Disponible également: sachet découpe

NOUVEAUTÉ: Brochettes de poulet ! 

pour commander : Commande poulet et lapin

--------------------------------------------------------------

Par le GAEC de Caudemique à Plaigne dans l'Aude - Florian Marty.

Canard Gras, 

----------------------------------------------------------------------

Par Les Petits pains d'Edith, Edith BRISSIAUD, à Argens-Minervois :

Pain bio au levain

Pain à Burger et pain de mie : un délice!

Détails et commande: Commande de pain

-------------------------------------------------------------------------------

Par le GAEC du Rodier à Anglès (les familles Poussines et Dubouchaud)

Lait cru de vache, fromages et produits laitiers au lait cru.

Pensez à préciser dans la commande si vous voulez du lait embouteillé ou si vous amenez vos bouteilles.

Vous pouvez commander le fromage blanc et la crème fraîche en vrac: Vous apportez votre contenant (ou le pot de la dernière fois) et on vous le remplit sur place !

Détails et commande : commande de fromages et produits laitiers

--------------------------------------------------------------

Par Julie et Jehann LLOPEZ de St Jean de Minervois

Le Miel et dérivés

-------------------------------------------------------------

Par le jardin de Valérie à Agel - Valérie et David (AB) 

Tous nos légumes de saison 100% BIO : 

Tous nos légumes de saison 100% BIO : 

Les Légumes Feuilles 

➤ Salade 1.20€ pièce

➤ Chicorée rouge 2 € pièce

➤ Roquette 1.60€ les 100 g

➤ Mâche 1.60€ les 100 g

 ➤ blettes à carde multicolore 1.90 € la botte

➤ blettes 1.90 € la botte

➤ Céleri branche 1.50 € la botte

➤ Mini blette 3.90 € kg

➤ poireau 3.50€ kg

➤ épinards 6.90€ kg

➤ chou lisse rouge ou blanc 2.90€ kg

➤ chou frisé 2.90€ pièce

➤ chou Kale 2€ la botte 6-7 branches

Les Légumes Bulbes 

➤ pommes de terre rattes 4.90€ kg

➤ pommes de terre monalisa ou spunta 2.90€ le kg, 12.50 € les 5 kg, 22 € les 10 kg

 ➤ oignons doux blanc ( type cévennes) 3.90 € kg

 ➤ oignons jaune 2.90 € kg, 11 € le filet de 4 kg

➤ oignons rouge 2.90 € kg, 11 € le filet de 4 kg

➤ fenouil 4.90€ kg

Les Légumes Racines 

➤ betterave rouge, jaune ou chioggia 3.90€ kg

➤ carotte rouge, jaune, orange ou blanche 3€ kg

➤ radis noir rond 1.50€ pièce

➤ radis noir long 1.50€ pièce

➤ carotte rouge, jaune, orange ou blanche 3€ kg

➤ navet jaune et blanc à collet violet 2€ la botte de 3-4 pièces

➤ navet noir (graines de Pardailhan) 3.90€ kg

Les Légumes Fruits 

➤ courge musquée 2.20€ kg

➤ courge longue de nice 2.50€ kg

➤ courge spaghetti 2.90€ kg

➤ potimarron uchiki kuri ou green hokkaïdo ou blue ballet 3.50 € kg

➤ butternut 2.90 € kg à l'unité ou 12 € les 5 kg

➤ patidou ou jack be little 4.50 € kg

Les Fruits

➤ pastèque à confiture 1.20€ kg

Les Conserves Salées (élaborées par nos soins)

➤ Coulis de tomate 2.90€ le pot de 500ml

➤ Cornich'OC 4.90 € le pot 500 ml

➤ Ketch'Oc 4€ le pot

Nous avons aussi une gamme de produits en conserve élaborés dans notre labo : découvrez-les ici

Pour commander : tubau.valerie@wanadoo.fr

------------------------------------------------------------

Par Clément REY, de la pisciculture les Uguettes à La Salvetat sur Agoût:

Truite entière, filets, pavés, truite fumée!

Il y en a pour tous les goûts! Il y a même des makis à la truite fumée!

Les truites sont livrées vidées et nettoyées.

Détails et commande : commande de truite

----------------------------------------------------------------------

Par la ferme Malescalier - Isabelle Andrault et Jean Emile Sanchez La Salvetat

 Charcuterie sèche et en pots, jambon blanc, mets traiteur...

Pas de commande de viande fraîche, vous pourrez choisir sur place!

Pour commander la charcuterie et les plats cuisinés: Commande de porc

Merci de commander avant dimanche soir 8 décembre !

------------------------------------------------------------

Par La Rouge d'Oc, famille CASTY, d'Ornaisons (11) 

De retour en décembre

--------------------------------------------------------------

Par Manuel MOUNIE, de St Nazaire d'Aude,

Vins Bio !

A découvrir sur place !

---------------------------------------------------------------

Par Nano brasserie La Zou'Blone d'Azillanet,

bières à base d'ingrédients bio et au plus local possible.

-Bières blondes, gingembre, ambrée au pain du fournil... 

75cl 6.20€ / 33cl 3€.

Nos petites productions sont variables selon les envies et les recettes qui varient au gré des saisons.

-Frênette boisson pétillante sans alcool, à base de frêne et au goût de kéfir : 

75cl 4.50€ / 50cl 3.00€ / 33cl 2.00€.

Nous récupérons les bouteilles uniquement si elles ont été rincées et égouttées après consommation.

Décès de Monsieur Bernard GAUTRAND

La cérémonie religieuse aura lieu en l’Église d'AIGNE le lundi 09 décembre 2024 à 10 heures, suivie de l’inhumation de l'urne au Cimetière.

🎁L'Atelier Coquille Bleue fête son 1er anniversaire en partenariat avec l'atelier d'art de Pascal Cossin ! 🎁

✨Le samedi 14 décembre 2024✨

✨de 15 heures et 18 heures✨

Au cœur de l'escargot

Info au 06.22.95.50.50

🎄🎁🎁🎄🎁🎄🎁

La vente des calendriers par les sapeurs pompiers d'Olonzac a commencé !!

Veuillez leur réserver le meilleur accueil !

Spectacle de magie pour toute la famille !

Salle des Fêtes - 1 Place de la Mairie - AGEL

Le mardi 10 décembre 2024 à 18 h 30

L'AGENCE POSTALE COMMUNALE

1/ Horaires exceptionnels

Le mardi 03 décembre 2024

Ouverture le matin de 9 heures à 12 heures

Fermeture l'après-midi

2/ Fermeture de l'agence postale le

Mercredi 04 décembre 2024

pour formation professionnelle

Merci de votre compréhension

Élections Chambre d'Agriculture

Janvier 2025

Avis de dépôt des listes électorales définitives pour les électeurs individuels

Consultables en Mairie

Déménagement 13 Route d'Olonzac

Stationnement d'un fourgon Chemin de la Combe

Le lundi 02 décembre 2024

Arrêté A2024-48

Bonjour à toutes et à tous,

Dorothée et Aurélien Cabrol de la Ferme de Besses à La Salvetat / Agoût, vous proposent des colis de veau (jeune bovin/génisse de 8 à 14 mois) pour livraison le JEUDI 12 décembre 2024 à Agel.

Vous avez jusqu'à ce dimanche 1er décembre au soir pour commander via ce lien : : commande de veau  

Ils conduisent leur ferme située à 900 m d'altitude en Agriculture Biologique.

Ils élèvent des vaches de races Aubrac, nourries avec des fourrages et céréales cultivés par leurs soins sur leur exploitation.

Ils garantissent à leurs animaux une alimentation saine, de qualité et sans OGM.

Soucieux d'une agriculture respectueuse de l'environnement et des animaux, ils privilégient la qualité et prennent le temps de bien faire les choses.

Ils proposent de la viande de veau, découpée et conditionnée sous vide en colis de 5 et/ou 10 kg à 15,00 €/kg ( assortiment blanquette, jarret, poitrine, steaks hachés, rôti, côtes, escalopes…)

Des steaks Hachés de veau à 16,50 € le kg, poche de 2 steaks hachés

Blanquettes poche environ 500 gr à 12,50 € le kg

Jarret poche environ 500 gr à 12,00 € le kg

Tendron poche environ 500 gr à 12,00 € le kg

Il est aussi possible de commander des rognons et du cœur à 9,50 € / kg. (tous ces morceaux sont en quantités limitées, donc les premières commandes seront servies). 

N'hésitez pas à les joindre au 06-74-91-57-07 si cela est nécessaire ou par mail : lafermedebesses@gmail.com

Ils proposent également des plats cuisinés, sur commande :

- Daube - verrine 750 gr à 14.20 € l'unité

- Blanquette - verrine 750 gr à 14.20 € l'unité

- Mijoté de Besses aux pois chiches - verrine 750 gr à 14.20 € l'unité

- Couscous de Besses - verrine 750 gr à 14.20 € l'unité

- Tripes au vin blanc - verrine 660 gr à 13.00 € l'unité

- Sauce bolognaise - verrine de 180 gr à 3.60 € l'unité

         -verrine de 380 gr à 7.60 € l'unité

- Terrine de Besses - verrine de 180 gr à 4.40€ l'unité

- Tête de veau façon jambonneau - verrine 380 gr à 10,10 € l'unité

Merci de commander avant LE DIMANCHE 1er décembre 2024. 

Détails et commandes sur le lien suivant : commande de veau  

Les commandes vous seront confirmées avant la livraison PAR MAIL ou SMS.

Niveau "VIGILANCE"

Arrêté préfectoral n°34-2024-11-15382 du 21 novembre 2024

************************

Vous pouvez consulter le site VigiEau pour une information complète sur la situation de sécheresse en France et les autorisations et interdictions liées au niveau d'alerte pour notre commune.

https://vigieau.gouv.fr/

Vous pouvez

également consulter les mesures de restriction en cours sur le département via l’outil

cartographique RestrEau

https://herault.adm-occitanie.fr/restreau/

******************

Recrutement

Adjoint technique agissant en subordination au responsable de chantier. CDD de 3 mois

Expositions, Concerts, Cinéma,... retrouvez tous les spectacles avec L'agenda des Sorties

Nous nous tenons à votre disposition pour tout complément d'information sur un événement présenté.

Retrouvez l'ensemble des animations sur la page  Sortir de notre site. 

https://www.calameo.com/read/004807150d4443789a822

ou charger le PDF :

file:///C:/Users/Utilisateur/Downloads/Agenda-de-vos-sorties-Decembre%2024-Minervois%20Caroux.pdf

************************

Office de Tourisme du MINERVOIS au CAROUX en Haut-Languedoc

Téléphone : +33 4 67 97 06 65

Mail : tourisme@minervois-caroux.com

Site : www.minervois-caroux.com

Nos Bureaux d'Information Touristique :

Minerve - 9 rue des Martyrs 34210

Mons  - Avenue de la Gare (directement accessible par la voie verte) 34390

Saint Pons de Thomières - 2 place du Foirail 34220

Les accueils sont ouverts toute l'année. Horaires variables en fonction des saisons

Tombola de Noël

organisée par l'Amicale Laïque des Parents d'élèves, au profit des enfants des écoles d'AIGNE, La CAUNETTE, MINERVE et VELIEUX

Tirage le 19 décembre 2024

🎁🎉🎁

Exposition du 23 novembre 2024

au 10 décembre 2024

Vernissage le 23 novembre au Coin d'Art à partir de 18 heures

***********************

Une célébration du travail accompli par les artistes de l’association "Le Coin d'Art"

Élections des Représentants

à la Chambre d'Agriculture

Scrutin du 31 janvier 2025

**********************

Listes provisoires

- jointes à cette information

- consultables en Mairie jusqu'au 15/10/2024 (éventuellement demander à l'agence Postale communale

(Voir toutes les informations sur la pièce jointe)

AVIS DE LA MAIRIE

RECENSEMENT MILITAIRE

4ème Période 2024

Recensement des Françaises et des Français nés en octobre, novembre, décembre 2008, avec application de la procédure de régularisation pour ceux omis nés avant le 30 septembre 2008.

Inscription en Mairie avant le 31 décembre 2024, dès l’âge de 16 ans.

Ces jeunes gens devront se présenter au Secrétariat de la Mairie munis du livret de famille.

Déchèterie

d'AIGUES-VIVES

Jours et horaires :

du mardi au samedi

de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30

*********************

INFORMATIONS MARCHANDS AMBULANTS

*************

Nasser BOUINOU-Pizzaiolo

Tournée à Aigne tous les jeudis à partir de 18h00, au parking sous le boulodrome.

tel : 06 41 96 47 67

************************

Stéphanie Volailles - Sauveterre

Tournée à Aigne (Rue des Causses/devant entrée école) le jeudi

entre 13H30 et 13h50

(produits de la Montagne Noire tarnaise).

**************************

En Minervois, l'eau je ne la gaspille pas !!

NOTE D'INFORMATION

A l'attention des propriétaires de piscine

REMPLISSAGE : dans un souci de gestion des réserves d'eau des bassins d'eau potable de la commune, vous êtes priés de vous adresser à la mairie avant tout remplissage de votre piscine.

VIDANGE : il est FORMELLEMENT interdit d'évacuer l'eau de vidange de la piscine dans le réseau d'assainissement.

Nous vous remercions de votre compréhension.

Le Syndicat Intercommunal d'alimentation en eau potable du Minervois (SIAEP) est désormais sur Panneau Pocket.

****************

Vous pourrez retrouver toutes les informations en lien avec l'eau sur leur page !

*****************

Vous pouvez les inscrire dans vos favoris pour être informé en instantané.

Accueil du public

Gendarmerie OLONZAC

Les nouveaux horaires sont les suivants:

Lundi 14 h à 18h

Mardi 08 h à 12h

Mercredi 14h à 18h

Samedi 08h à 12h .

L’accueil téléphonique reste permanent au jours et heures ouvrés et le 17 24h/24h.

OBLIGATIONS LÉGALES DE DEBROUSSAILLEMENT

Le feu de forêt est une préoccupation omniprésente dans la région Méditerranéenne et notre commune n’échappe pas à la règle. Il convient de se prémunir contre les incendies qui viendraient menacer les habitations ou de ceux induits par les habitants eux-mêmes.

Pour limiter les dommages que pourrait causer le feu à notre patrimoine, le code forestier (article L.322-3) oblige les propriétaires situés en zone boisée et à moins de 200 mètres des bois, landes, maquis, garrigues, et dont vous faites partie, à débroussailler et à maintenir en état débroussaillé conformément aux prescriptions détaillées dans le flyer joint.

Vous devez donc effectuer les travaux de débroussaillement et de maintien en état débroussaillé des terrains dont vous avez la charge.

A Aigne, les propriétés situées en zone urbaine et/ou à urbaniser sont toutes concernées par les obligations légales de débroussaillement.

DÉCLARATION LOCATION TOURISME OU CHAMBRES D'HÔTES

****************

Vous exploitez un meublé de tourisme ou une chambre d’hôtes, vous devez déclarer votre activité.

*************

La Taxe de séjour s'applique sur l'ensemble des communes qui composent la communauté de communes du Minervois au Caroux.

Elle est collectée par les hébergeurs touristiques qui la restituent en suivant à la collectivité.

************

Sachez que vous pouvez désormais réaliser très simplement votre déclaration e ligne >>>> www.declaloc.fr

Pour + d'informations : https://ccminervoiscaroux.taxesejour.fr

*******************

Vous pouvez saisir votre demande d'urbanisme sur la plateforme guichet unique 

 https://sudherault.geosphere.fr/guichet-unique/Login/Particulier

ou

la déposer en Mairie sur rendez-vous pris auprès du secrétariat au 04.68.91.22.47

(RV fixés les lundis et mardis)

********************

📬 Adresse de la Mairie :      

8-10 place de la Fontaine

34210 Aigne

Contacter la Mairie :    

☎ Téléphone 

04 68 91 22 47

📩 E-mail 

mairie-aigne34@orange.fr

💻 Site internet 

http://mairie-aigne34.com/