Le Marché d'Agel du 2 mai 2024
Le marché a lieu de 17h00 à 19h00.
Bonjour à toutes et à tous!
Pour le jeudi 2 mai 2024, Porc frais, charcuterie, FRAISES, volailles, pain, légumes, oeufs, miel, bière, fromages, plants ... En direct des producteurs locaux !
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Isabelle de la ferme de Malescalier sera présente avec de la viande de porc fraîche, de la charcuterie sèche (saucisse sèche, chorizo, saucisson) et en pots !
Elle proposera également du jambon blanc! à découvrir absolument!
Pas de commande de viande fraîche, vous pourrez choisir sur place!
Elle proposera de la charcuterie sèche et en verrines, ainsi que ses préparations à base de porc : nems, crousti-pig, farçous!
Pour commander la charcuterie et les plats cuisinés: Commande de porc
Merci de commander avant 28 avril dimanche soir! ----------------------------------------------------------------------------------
Johann LECOCQ sera présent avec ses plants potagers !
A vos jardins !🌱🌿
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Le fromage de chèvres de la ferme de Calvet est de retour !
A découvrir sur place !
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Par le GAEC d'Empare à st Marcel - Adrien Pradal :
Oeufs 3.70 € les 12 et 1.95 € les 6
CAILLES ET PINTADES ET PIGEONNEAUX
Pour commander : commande oeufs
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Par Floréal et Marcelle Rausa du Somail :
- Lapin,
- Poulet
Disponible également: sachet découpe
pour commander : Commande poulet et lapin
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Par le GAEC de Caudemique à Plaigne dans l'Aude - Florian Marty.
Boeuf et Canard Gras, produit et transformé sur place.
De retour le 16 mai
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Par Les Petits pains d'Edith, Edith BRISSIAUD, à Argens-Minervois :
Pain bio au levain
NOUVEAUTE: Pain à Burger et pain de mie : un délice!
Détails et commande: Commande de pain
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Par le GAEC du Rodier à Anglès (les familles Poussines et Dubouchaud)
Lait cru de vache, fromages et produits laitiers au lait cru.
Pensez à préciser dans la commande si vous voulez du lait embouteillé ou si vous amenez vos bouteilles.
Vous pouvez commander le fromage blanc et la crème fraîche en vrac: Vous apportez votre contenant (ou le pot de la dernière fois) et on vous le remplit sur place !
Détails et commande : commande de fromages et produits laitiers
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Par Julie et Jehann LLOPEZ de St Jean de Minervois
Le Miel et dérivés
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Par le jardin de Valérie à Agel - Valérie et David (AB)
boutique ouverte à Agel tous les vendredis de 17h à 18h30
Tous nos légumes de saison 100% BIO :
Les Légumes Feuilles
➤ Batavia, sucrine, rougette 1.20€ pièce
➤ blettes 2.90€ kg
➤ poireaux 3.50 € kg
➤ épinards 5.90€ kg
➤ chou fleur 2.90 € kg
➤ chou cabus blanc ou rouge 2.90 € kg
➤ chou frisé 2.60 € kg
Les Légumes Bulbes
➤ oignons rouge 2.90€ kg
➤ échalotes 6.90€ kg
➤ Pommes de terre monalisa 2.90€ kg
➤ cébettes 1.90€ la botte de 4
Les Légumes Racines
➤ betterave rouge, chioggia ou jaune 3.90€ kg
➤ carottes 3€ kg
➤ carottes blanches, jaunes 3€ kg
Les Légumes gousses
➤ petit pois 12.90€ kg
➤ pois gourmands 13.90€ kg
Les Légumes Fruits
➤ butternut 2.50€ kg
➤ courge longue de nice 2.50€ kg
➤ courge musquée entière 2 € kg ou 2.50 € kg en morceaux
Les Fruits
➤ Fraises 4.50€ la barquette 250g
➤ Fraises 8€ la barquette 500g
Les Conserves Salées (élaborées par nos soins)
➤ Coulis de tomate 2.60€ le pot de 500ml
➤ Ketch'Oc 4€ le pot
➤ Tomates entières au naturel 3.90€ le pot de 750ml
Nous avons aussi une gamme de produits en conserve élaborés dans notre labo : découvrez-les ici
Pour commander : tubau.valerie@wanadoo.fr
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Par Clément REY, de la pisciculture les Uguettes à La Salvetat sur Agoût:
Truite entière, filets, pavés, truite fumée!
Il y en a pour tous les goûts! Il y a même des makis à la truite fumée, à découvrir absolument!
Les truites sont livrées vidées et nettoyées.
Détails et commande : commande de truite
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Par la ferme Malescalier - Isabelle Andrault et Jean Emile Sanchez La Salvetat
Pour commander la charcuterie et les plats cuisinés: Commande de porc
Merci de commander avant dimanche soir !
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Par La Rouge d'Oc, famille CASTY, d'Ornaisons (11)
produits dérivés à base de GRENADE BIO
Découvrez (ou redécouvrez) les Bulles de Grenade !
Avis aux gourmets (gourmands!) : Retour des macarons à la grenade et des chocolats à la grenade !
L’exploitation produit principalement des grenades ainsi que des produits dérivés comme des sirops ou des gelées. Mais leur produit phare est « La Rouge d’Oc », un jus de grenade frais et 100% naturel et non filtré.
Détails sur le lien suivant : Grenades Bio et dérivés
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Par Nano brasserie La Zou'Blone d'Azillanet,
bières à base d'ingrédients bio et au plus local possible.
-Bières blondes, gingembre, ambrée au pain du fournil...
75cl 6€ / 33cl 3€.
Nos petites productions sont variables selon les envies et les recettes qui varient au gré des saisons.
-Frênette boisson pétillante sans alcool, à base de frêne et au goût de kéfir :
75cl 4€ / 50cl 2.50€ / 33cl 1.5€.
Nous récupérons les bouteilles uniquement si elles ont été rincées et égouttées après consommation.