Afin de maintenir un service de qualité et d'adapter cet équipement aux enjeux de demain, la Communauté de communes engage cet été un important programme de modernisation de sa cuisine centrale.
Construite il y a plus de quinze ans, la cuisine centrale nĂ©cessite aujourd'hui des travaux de rĂ©novation afin de rĂ©pondre aux exigences sanitaires propres Ă ce type d'activitĂ©. Les revĂȘtements de sol des zones de production seront notamment entiĂšrement remplacĂ©s afin de garantir le respect des normes d'hygiĂšne et la pĂ©rennitĂ© de l'Ă©quipement.
Pour permettre la réalisation de ces travaux, la cuisine centrale sera exceptionnellement fermée du 6 juillet au 24 août 2026.
Durant cette période, des solutions ont été mises en place afin d'assurer la continuité des repas destinés :
aux bénéficiaires du portage de repas à domicile ; aux résidents de l'EHPAD ; aux enfants fréquentant les accueils de loisirs.
Ces travaux représentent un investissement nécessaire pour garantir, demain comme aujourd'hui, un service de restauration de qualité au bénéfice de tous les usagers.
Nous vous remercions de votre compréhension durant cette période de transition.