Pour information ou rappel, comme cela a été indiqué dans 580 LE MAG du mois de juin 2025 :
Le contrat de concession de service public signé en 2020 entre la Commune et la société SODEXO pour la gestion de la restauration scolaire est arrivé à échéance le 30 juin 2025.
Afin d’assurer la continuité du service, une prolongation de six mois, jusqu’au 31 décembre 2025, a été contractualisée avec SODEXO.
Dans le cadre de cet avenant, la société SODEXO a revu certaines modalités de prestation, entraînant l'ajustement suivant :
- Une évolution de la composition des repas, désormais proposée sous forme de 4 composantes
Exemples de menus à 4 composantes :
- Entrée, plat végétarien, produit laitier, fruit
- Entrée, féculent, viande, dessert laitier
- Viande, légume, produit laitier, dessert pâtissier
Cette évolution a été pensée pour préserver l’équilibre nutritionnel des repas tout en tenant compte des contraintes économiques.
Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire.
Le Maire,
Gérard JUIN