Saint-Laurent-D'Olt - 12560

Il y a dix-huit mois, la commune de Saint-Laurent d’Olt faisait le choix de reprendre en gestion municipale l’épicerie du village, après plusieurs fermetures successives. Un pari pour préserver un commerce de proximité indispensable, mais aussi un véritable lieu de rencontres et de convivialité.

« L’épicerie, comme la boulangerie et les autres commerces, constitue un élément essentiel de la qualité de vie dans notre commune. C’est un service important pour de nombreux habitants, mais aussi un lieu de rencontres et d’échanges. Les commerces, comme l’école, contribuent à faire de notre village un véritable lieu de vie », souligne Madame le maire, Élisabeth Dodinet.

Une fréquentation en progression

Derrière le comptoir, Maryline, remplacée s'investit au quotidien pour proposer de nouveaux produits, répondre aux attentes des clients et mettre à l’honneur les produits locaux.

« Depuis la réouverture, la fréquentation est en augmentation constante. L’ouverture en soirée a répondu aux attentes de certains. Les clients, touristes comme résidents permanents, apprécient les produits locaux. Et puis l’épicerie est aussi un lieu de rencontre, pour échanger et passer un moment. Pour certains, je suis la seule personne qu’ils verront dans la journée », témoigne-t-elle. Grâce à Nicole qui la remplace pendant ses congés, l’épicerie reste ouverte toute l'année .

Les horaires ont également évolué à la demande des clients, avec une ouverture les matins et les après-midis tout au long de l’année.

Annick, fidèle cliente depuis de nombreuses années, en a fait un rendez-vous incontournable : « Le matin, je suis parmi les premières clientes. C’est un rendez-vous que je ne manquerais pour rien au monde. J’y retrouve quelques habitués, on échange les nouvelles. C’est vraiment une chance que la mairie ait pu maintenir l’épicerie ! Et puis Maryline est au top : accueillante, soigneuse et toujours attentive aux besoins des clients. »

Un commerce qui vit grâce à tous !

La commune a fait le choix de maintenir ce service de proximité. Les habitants, par leur fidélité et leurs achats, contribuent chaque jour à le faire vivre.

Merci à Maryline et à tous les clients qui participent à faire vivre notre village !

📍 Horaires d'ouverture :

Du mercredi au samedi : 8h-12h30 et 16h30-18h45

Dimanche : 8h-12h15

L'épicerie vous accueille toute l'année !

Nous vous informons que l'agence postale et la Mairie seront exceptionnellement fermés le mardi 17 novembre, pour permettre aux personnel municipal de participer à une formation

Dans la douceur d'un matin de novembre, sous un ciel gris et au milieu des feuillages aux couleurs automnales, habitants et élus se sont retrouvés aux monuments aux morts de Saint-Laurent-d'Olt et de Canet-d'Olt pour célébrer le 11 Novembre et rendre hommage aux soldats morts pour la France lors de la première guerre mondiale.

À Saint-Laurent d'Olt, le rassemblement était fixé à 10 h 30, place de la mairie. Le cortège a ensuite rejoint le monument aux morts où Élisabeth Dodinet, maire de la commune, a donné lecture du message officiel de la ministre des Armées. Après le dépôt de gerbe, une minute de silence a été observée. La lecture des noms des anciens combattants morts pour la France, puis celle des soldats disparus au cours de l'année, a rappelé le prix de leur engagement et l'importance de transmettre leur histoire aux générations futures.

À 11 heures, un second temps de recueillement s'est tenu devant le monument aux morts de Canet-d'Olt, réunissant à nouveau élus et habitants autour de cet hommage national.

La matinée s'est achevée à la salle des fêtes de Canet-d'Olt autour du verre de l'amitié offert par la municipalité, dans une ambiance conviviale après ces deux rendez-vous solennels.

Le Parc naturel régional des Grands Causses déploie depuis 2026 le programme SLIME (Service de liaison pour la maitrise de l’énergie).

Un technicien énergie du PNR peut venir gratuitement chez vous pour parler économies d’énergie :

1. L’état des lieux sur la performance énergétique de votre logement (avec des conseils mais sans obligation de travaux)

2.  L’analyse des consommations d’énergie et des contrats (sur factures)

3. La distribution gratuite d’un d’éco-kit : du petit matériel d’économie d’énergie (mousseur, ampoule LED, bas de porte, multiprise sectionnelle, plaid, etc.)

4. Un échange sur les habitudes de consommations, pour partager des éco-gestes et des comportements économes.

5. L’orientation vers d’autres services sociaux, ou service de conseil et d’accompagnement aux travaux, le cas échant.

Formulaire à remplir en Mairie

Contact PNR 05 65 61 43 51

À l’occasion de la Semaine du goût, qui s’est déroulée du 12 au 16 octobre, les élèves de l’école publique de Saint laurent ont mis la main à la pâte en préparant une délicieuse soupe à partir de légumes d’automne généreusement offerts par les familles.

Pour cette activité, les enfants ont eu l’occasion de découvrir la cuisine aménagée située au-dessus de la médiathèque. Grâce au prêt d’ustensiles par l’association Les Joyeux Gourmets, tout était réuni pour se glisser dans la peau de véritables petits chefs !

Au programme : épluchage, découpe et préparation des légumes. Des plus petits aux plus grands, chacun a participé avec enthousiasme. Après une bonne heure de cuisson et un passage au mixeur, place à la dégustation ! Les élèves ont pu savourer le fruit de leur travail avant de repartir chacun avec un bocal de soupe à partager en famille.

Le lendemain matin, les festivités gourmandes se sont poursuivies autour d’un petit-déjeuner partagé. Pâtisseries, confitures, fruits, compotes et autres douceurs faites maison, apportés par les enfants, ont garni la table. Quelques parents se sont également joints à ce moment de partage et de convivialité.

Deux belles journées placées sous le signe de la découverte, du partage et de la gourmandise ! Un grand merci aux familles pour leurs contributions ainsi qu’à l’association Les Joyeux Gourmets pour son aide précieuse.

Depuis la rentrée de novembre, les élèves de l’école publique partent à la découverte de la langue et de la culture occitanes grâce à l’intervention de Laure, de l’association ADOC 12.

Chaque mardi matin, elle accompagne les enfants, de la maternelle aux plus grands, dans leurs premiers pas en occitan. Ces séances sont l’occasion de découvrir une langue, mais aussi les traditions et la richesse du patrimoine culturel de notre région.

Unprojet soutenu par la Commune qui permet aux élèves de s’ouvrir à la culture locale tout en contribuant à la transmission d’une langue qui fait partie de notre identité et de notre histoire.

Une jolie façon de faire vivre et de transmettre le patrimoine occitan aux jeunes générations !

Retrouvez le planning des interventions des ostéopathes mobiles pour le mois de novembre à Saint-Laurent d’Olt.

📞 Pour prendre rendez-vous :

06 87 46 96 17

💻 Ou directement sur Doctolib auprès d’Emmanuelle Trendel ou d’Antoine Rodet.

N’hésitez pas à réserver votre créneau !

[ 27 octobre 2026 ]

Découvrez le livret des offres d'emploi sur la page Facebook de l'Espace Emploi Formation des Causses à l'Aubrac ou à disposition dans votre mairie.

Les offres sont à pourvoir sur la Communauté de Communes des Causses à l'Aubrac et les secteurs proches.

Pour postuler, envoyez votre candidature à l'adresse mail suivante : contact@eef-caussesaubrac.fr ou contactez l'équipe au 05 65 70 30 27.

Pour permettre la réfection d’un mur de soutènement , la rue des Clauzes sera interdite à la circulation et au stationnement du 26 octobre au 26 novembre.

Pendant cette période l’accès à la place de l’étoile et à la rue du château se fera via le centre bourg en passant par la pharmacie .

Merci de votre compréhension.

Samedi 24 octobre, l’association Les Amis du Val d’Olt a réuni 97 convives à la salle polyvalente de Saint-Laurent d’Olt pour son traditionnel repas dansant placé sous le signe de la convivialité.

Dès 19 heures, les participants ont partagé un repas dansant autour d’un cochon à la broche. Les bénévoles avaient préparé les lieux, décoré les tables et la salle, tout en assurant le service dans une ambiance chaleureuse.

La soirée s’est poursuivie avec un bal gratuit, ouvert à tous, animé par Wesley sur le thème des années 1990 et 2000. Si le public était moins nombreux que l’an dernier sur la piste de danse, le thème « Soirée blanche » avait été respecté, avec de nombreuses tenues en accord avec l’esprit de la fête.

Les bénéfices de cette manifestation contribueront au financement des activités proposées aux résidents de l’EHPAD Le Val d’Olt : sorties, spectacles, animations et achats destinés à améliorer leur bien-être et leur confort au quotidien.

Grâce à l’engagement des bénévoles et à la participation des convives, l’association poursuit ainsi ses actions en faveur des aînés.

Jeudi 22 octobre, six résidents de l’EHPAD Le Val d’Olt, accompagnés de deux membres du personnel, ont profité d’une escapade à Vimenet à bord du minibus de l’établissement.

La sortie a débuté par un déjeuner au restaurant Les Bergers, autour d’une cuisine traditionnelle dans une ambiance chaleureuse. Un moment gourmand et convivial, apprécié de tous, avant de poursuivre la journée au grand air.

Le groupe a ensuite effectué une petite balade digestive sur le Causse, permettant aux résidents de découvrir ou redécouvrir des paysages aux reliefs vallonnés.

Ces sorties contribuent au bien-être des résidents en leur offrant l’occasion de rompre avec le quotidien, de profiter de l’extérieur et de partager des moments privilégiés.

Ces derniers jours des tentatives d'escroquerie ont eu lieu à Saint Laurent dOlt.

La mairie vous rappelle qu'en aucun cas, agents communaux et intercommunaux ne vous réclameront de l'argent en venant à votre domicile.

Merci de partager cette information autour de vous notamment avec les personnes isolées et vulnérables.

Dans le cadre d’Octobre Rose, une belle initiative solidaire a réuni des habitantes de la commune, des membres de l’association Le LAC et la secrétaire de la maison médicale autour d’un atelier couture, le samedi 17 octobre, dans l’ancienne bibliothèque.

Grâce à la collecte de tee-shirts organisée en octobre à la maison médicale et à la pharmacie, les participantes ont confectionné 30 bonnets de chimiothérapie en quelques heures, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Ces bonnets seront acheminés par les taxis Balitrand vers le service d’oncologie de Rodez, où ils seront remis aux patientes pour leur apporter douceur et confort pendant leur parcours de soins.

🙏 Un grand merci à toutes les participantes, aux donateurs et aux partenaires qui ont contribué à cette belle action !

À Saint-Laurent d’Olt, chaque geste compte dans la lutte contre le cancer.

Mardi 20 octobre, neuf jeunes saint-laurentais de 13 à 19 ans ont répondu à l’invitation d’Antony Nakich et Amélie Chabbert, conseillers municipaux, pour échanger sur leurs envies et leurs idées pour Saint-Laurent d’Olt.

🏟️ Leurs principales demandes :

> Pouvoir utiliser le stade de football d’Estables hors saison ;

> Rénover les terrains de pétanque et de quilles situés sous la mairie et au camping ;

> Créer un city park et un parcours santé pour se retrouver, s’amuser et faire du sport !

🎮 Côté loisirs, la médiathèque l’Hirondelle propose déjà des créneaux PS5 avec quatre manettes et dix jeux. Mathilde, la médiathécaire, est à l’écoute de leurs suggestions pour enrichir la sélection.

💡 La création d’un conseil des jeunes a également été évoquée. L’idée fait son chemin !

Un beau moment d’échange qui permet à la municipalité de mieux connaître les attentes des jeunes et de réfléchir avec eux à l’avenir du village. 😊

Les associations de notre village et la médiathèque vous proposent de nombreux rendez-vous : fêtes, repas, concerts, expositions, quines, activités culturelles, sportives et moments de convivialité à partager ensemble.

Cet agenda est évolutif. Il sera mis à jour au fur et à mesure des informations et nouvelles animations dont nous aurons connaissance.

Un grand merci à toutes les associations et à la médiathèque qui font vivre Saint-Laurent d'Olt tout au long de l'année !