les 10 ans des "Climats" en CĂŽte de Nuits.
Il était une fois 10 ans des Climats en CÎte de Nuits.
Un week-end fĂ©erique, au cĆur du vignoble bourguignon !
Préparez-vous à vivre un moment unique,
pour toute la famille !
Les 14 et 15 juin 2025, plongez au cĆur du patrimoine viticole bourguignon, et venez cĂ©lĂ©brer avec nous les 10 ans de lâinscription des Climats du Vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de lâUNESCO !
Nous avons voulu cĂ©lĂ©brer les 10 ans dâinscription des Climats de Bourgogna au Patrimoine mondial de lâUNESCO de maniĂšre conviviale et ludique, avec une touche de magie et de spectacles !
Car les Climats sont un patrimoine qui façonne et accompagne notre quotidien, venez participer avec nous aux ateliers de découverte pour mieux comprendre tous ces acteurs qui font notre richesse, vous émerveiller devant des spectacles étonnants, et surtout partager des moments qui vous laisseront de beaux souvenirs !
PROGRAMME :
TOUT LE WEEK-END
Terrain de jeux pour enfants :
Les jeunes explorateurs des Climats pourront partir Ă lâaventure avec plusieurs activitĂ©s ludiques : comprendre la vie de la vigne et ses mĂ©tiers tout au long de lâannĂ©e, participer Ă des ateliers crĂ©atifs de peinture, jouer autour des Climats, devenir murailler dâun jour ou encore tonnelier. Avec quelques surprises en plus sur place.
Bienvenue au village des savoirs :
Une galerie vivante de savoir-faire et dâhistoires vous attend pour mieux comprendre lâunivers des Climats : le monde de la tonnellerie, la RĂ©serve Naturelle, le Pays de Vergy, le travail de la pierre avec tailleurs et muraillers, la CitĂ© des Climats avec une exclusivitĂ© et bien sĂ»r lâassociation des Climats sans qui tout ça ne serait quâimaginaire.
« 10 ans de fĂȘtes vineuses en CĂŽte de Nuits » :
Un voyage en images pour plonger dans les souvenirs de 10 ans dâĂ©vĂšnements qui subliment Ă leur maniĂšre le bien classĂ©.
Buvette et restauration sur place :
avec lâassociation la Cabotte, et la KarriĂšre
Les locavores pourront sâoffrir une pause gourmande bien mĂ©ritĂ©e, tout au long de ce week-end de contes ! Pour nourrir lâesprit et le corps !
SAMEDI 14 JUIN
10h â 18h : MarchĂ© enchantĂ© des artisans et producteurs locaux :
Venez à la rencontre de ces femmes et hommes qui font notre richesse et vous feront découvrir tous leurs talents.
11h45 â 12h30 : Masterclass « Accords mets & vins »
Par lâEcole des Vins
Un expert vous fera explorer les mariages possibles entre vins et mets pour mieux comprendre comment accompagner votre prochain repas.
15h00 : PiÚce de théùtre « Des Hommes et des Climats »
avec lâAssociation des Climats
La Compagnie Vagabonde vous conte lâhistoire dâun territoire rempli de secrets.
19h30 : Barbecue des chefs
Avec Thomas Collomb et Jean-Jacques Morette
A lâimage de nos traditionnelles paulĂ©es de fin de vendanges, venez partager un moment joyeux autour de ce repas prĂ©parĂ© par deux chefs de talent de notre rĂ©gion. EN SAVOIR +
22h30 : Vivez la Belle Illusion
par la Compagnie Remue Ménage
Laissez-vous emporter par un spectacle magique, sous un ciel Ă©toilĂ©. Ce ballet acrobatique et pyrotechnique vous transportera, le temps dâun rĂȘve, dans une Belle Ăpoque.
Réserver le spectacle
23h30 : Bal guinguette
avec lâorchestre Elyps
Nos Climats riment aussi souvent avec grandes fĂȘtes, alors laissez-vous porter au rythme des tubes de tout temps pour bien clĂŽturer cette premiĂšre page de lâhistoire.
DIMANCHE 15 JUIN
10h â 18h : Le royaume des artistes
Plongez dans lâimaginaire des artistes locaux qui vous partageront leur passion au travers de sculptures, photos, toiles, peintures, et autres Ćuvres dâart.
11h â 12h30 : Masterclass « Les arĂŽmes du vin »
Et si le monde de la parfumerie et celui du vin nâĂ©taient pas si Ă©loignĂ©s ? Plongez dans une expĂ©rience olfactive Ă©tonnante mĂȘlant arĂŽmes des parfums et parfums de vins.
14h â 17h : Le grand Quiz des Climats
Devenez le hĂ©ros de votre propre journĂ©e en testant vos connaissances sur les Climats et tentez de remporter lâun des nombreux lots mis en jeux. Serez-vous celui ou celle qui pourra survoler lâĂ©preuve et les Climats ?
Toute la journée : Des grooms à votre rencontre et de la musique festive
La Compagnie Clair Obscur et la formation Elefanfâu viendront saupoudrer cette derniĂšre journĂ©e de bonne humeur ! Laissez-vous porter et guider par ces hĂŽtes pas comme les
autres !
LE BARBECUE DES CHEFS
Les chefs sâinvitent pour vous conter leur propre histoire. Celle du partage, autour dâun moment festif et gourmand, le tout en musique.
Thomas COLLOMB, chef Ă©toilĂ© installĂ© Ă Gevrey-Chambertin sera Ă la manĆuvre au brasero, et fera danser les piĂšces de viande sous vos yeux, alors que Jean-Jacques MORETTE, chef installĂ© Ă Nuits-Saint-Georges, vous rĂ©galera avec un dessert dont il a le secret.
Et comme on veut que rien ne gĂąche la fĂȘte, on a prĂ©vu un toit pour votre repas, si jamais la pluie dĂ©cidait de sâinviter aussi !
Ami(e)s végétarien(ne)s, un menu pensé rien que pour vous est également possible.
RĂ©servez vite votre place car il nây en aura pas pour tout le monde !
En savoir + sur le barbecue
MAIS AU FAIT, CâEST QUOI LES CLIMATS DE BOURGOGNE ?
En 2025, nous cĂ©lĂ©brons les 10 ans de lâinscription des Climats du Vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de lâUNESCO. Mais quâest-ce quâun Climat ?
En Bourgogne, quand on parle dâun Climat, on ne parle pas de mĂ©tĂ©o !
Il sâagit en fait dâune parcelle de vigne prĂ©cisĂ©ment dĂ©limitĂ©e, reconnue pour son sol, son exposition et son cĂ©page unique. Depuis des siĂšcles, ces vignobles façonnent lâidentitĂ© des vins de Bourgogne.
Câest cette richesse exceptionnelle qui a valu Ă ces paysages viticoles dâĂȘtre inscrits au patrimoine mondial de lâUNESCO en 2015. Une reconnaissance mondiale pour un savoir-faire unique, dont nous sommes fiers !