[𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝’𝐨𝐜𝐜𝐮𝐩𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥’𝐚𝐮𝐛𝐞𝐫𝐠𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐚𝐥𝐞 “𝐋𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐚𝐧” 𝐚̀ 𝐁𝐫𝐢𝐚𝐧𝐜̧𝐨𝐧𝐧𝐞𝐭]
Une nouvelle étape s’ouvre pour l’auberge communale Le Chanan avec la signature de la convention d’occupation qui permettra sa réouverture prochaine. Très attendue par les habitants, cette auberge retrouvera bientôt sa place dans la vie du village.
Entièrement réhabilité, l’établissement a fait l’objet d’une rénovation complète conduite en délégation de maîtrise d’ouvrage par la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse. L’opération, engagée en 2019, représente un investissement global de 1 374 642 € TTC, financé à 80 % par des subventions.
🔧 Les travaux ont notamment permis de remettre le bâtiment aux normes en matière d’accessibilité, de sécurité et de performance énergétique.
Le site comprend :
• un espace restaurant et bar pouvant accueillir 75 personnes,
• un hébergement de 18 personnes réparti sur 5 chambres, dont une accessible aux personnes à mobilité réduite,
• un appartement de fonction destiné au futur gestionnaire.
Après plusieurs phases de travaux, dont une remise en état complète à la suite d’un sinistre survenu en janvier 2024, l’auberge pourra prochainement accueillir habitants et visiteurs.
📍 𝐋𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐭 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐭é 𝐩𝐚𝐫 𝐉𝐮𝐥𝐢𝐞𝐧 𝐅𝐚𝐛𝐫𝐞, 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞é 𝐞𝐭 𝐚𝐭𝐭𝐚𝐜𝐡é 𝐚𝐮 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐮 𝐇𝐚𝐮𝐭-𝐏𝐚𝐲𝐬. 𝐋’𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐩𝐫𝐞v𝐮𝐞 𝐝é𝐛𝐮𝐭 𝐚𝐯𝐫𝐢𝐥.
L’auberge proposera une restauration quotidienne privilégiant les circuits courts, un hébergement accessible ainsi que des animations participant à la vie locale, avec une attention particulière portée aux pratiques écoresponsables et aux produits sous labels de qualité (AOP, AOC, IGP, AB…).
Cette réhabilitation contribue à renforcer l’attractivité du centre-village de Briançonnet et du Haut-Pays, en favorisant le maintien de lieux de convivialité et de services de proximité.
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