Le laboratoire de transformation alimentaire de Salornay-sur-Guye participait, le 24 mars, au Forum des opportunités organisé pour la première fois par la Chambre d’agriculture à Charolles.

Présent sur un stand, le laboratoire a pu faire connaître ses activités de transformation agroalimentaire au service des producteurs, ainsi que son rôle en matière de restauration collective pour les scolaires et les centres de loisirs.

Cette journée a donné lieu à de nombreux échanges avec des producteurs, des élus et des partenaires de la filière agricole.

Le laboratoire est également intervenu lors d’une table ronde consacrée aux circuits courts.

À écouter ici : https://podcast.ausha.co/radio-cactus/chambre-d-agriculture-table-ronde-circuits-courts

Plus d’informations : laboratoire@enclunisois.fr / 03 85 51 60 9