PORTRAITS DES ACTEURS ECONOMIQUES DE MONTGUYON

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🔪LA PIERRE FUTEE 🗡️

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Un métier ancien, chargé d’histoire

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Le métier de rémouleur est l’un des plus anciens savoir-faire artisanaux. Né au Moyen Âge, il était autrefois indispensable : les rémouleurs parcouraient les villages avec leur meule ambulante pour redonner du tranchant aux couteaux, outils agricoles et instruments du quotidien. Reconnu pour son savoir-faire précis et son sens du service, le rémouleur faisait partie des artisans itinérants les plus attendus lors de son passage. Bien que devenu rare avec l’ère du jetable, ce métier traditionnel connaît aujourd’hui un renouveau grâce au retour à l’artisanat, à la durabilité et à l’amour des objets bien faits. 👌🏼

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JENNAUD Étienne est rémouleur et affûteur. En octobre 2023 il créé sa société La Pierre Futée, un savant jeu de mots. 😉

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Après 35 ans passés comme chef cuisinier, il décide de se reconvertir pour vivre pleinement de sa passion : les couteaux. D’abord attiré par la forge, il se tourne rapidement vers l’affûtage et se forme à l’École Nationale d’Affûtage située à Escaudain, dans le Nord.

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Étienne est aujourd’hui affûteur-rémouleur itinérant et vend aussi des couteaux. Il se déplace chaque jour sur les marchés des communes des 2 Charentes et en Gironde.

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Il prend en charge l’aiguisage de tout type de lames, y compris les outils de jardinage ou agricoles : sécateurs, faux, cisailles, et bien d’autres. ✂️🪓

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Fidèle au marché de Montguyon depuis novembre 2023, Étienne l’apprécie particulièrement pour son ambiance conviviale.

Pendant son temps libre, Étienne nourrit ses passions pour la coutellerie, forge, et la randonnée. 🚶🏻‍♂️🌳

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📍Adresse : 5 Chemin de Chez Baillarge, 17500 Guitinières

📞Téléphone : 06.77.95.49.07

🕜Horaires : Sur rendez-vous. Présent sur le marché les 2ᵉ et 4ᵉ samedis du mois.

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À très bientôt pour de nouveaux portraits et découvertes locales !🤩