La foire a lieu dans le village, les caves, les salles communales, le château et les ruelles de Saint-Floret.
- Producteurs du terroir (pommes, noix, miel, oignons, charcuterie...)
- Stands d’artisanat installés dans la rue principale du village
- Brocante, vide-grenier : « bric à brac » dans les ruelles du village
- Animations au cœur de la foire.