Samedi 17 octobre, Sigale a célébré sa première Fête du four, une journée placée sous le signe du patrimoine, de la convivialité et de la transmission, à l’occasion de la remise en service de notre four communal, récemment rénové grâce au soutien du Département des Alpes-Maritimes.

La journée a débuté par un apéritif autour du pain préparé par M. Dufour, boulanger à Roure, avant de se poursuivre par un repas dans la rue de la Baume.

En fin d’après-midi, la projection du film documentaire Au nom du pain a permis de prolonger les échanges autour de l’histoire du pain et des traditions rurales.

Cette rencontre a été l’occasion de replonger dans l’histoire de notre village et des différents boulangers qui ont fait vivre son four communal au fil des décennies. Venus d’horizons différents, ils ont apporté leurs savoir-faire et contribué à la vie de Sigale. Leur histoire témoigne de celle de nos villages, façonnés par les migrations, les rencontres et la transmission des traditions.

La présence de Gianmario Mina, Maire de Niella Tanaro, dans le Piémont italien, et de la réalisatrice Géraldine Giraud a également mis à l’honneur les liens entre nos territoires. Du champ au four, de la culture des céréales à la fabrication du pain, les échanges ont rappelé l’importance de préserver ces savoir-faire et cette mémoire rurale partagée.

Tout au long de cette journée multigénérationnelle, les discussions ont été nombreuses, témoignant de l’intérêt de chacun pour notre patrimoine et notre histoire commune.

Un grand merci à toutes les personnes qui ont contribué à la réussite de cette première édition.