La commune de Naveil recrute pour septembre 2024 un(e) apprenti(e) pour un CAP Production et service en restauration collective.

Le ou la titulaire du CAP prend en charge, sous l’autorité d’un responsable, la préparation des repas.

Voici les principales tâches à accomplir :

1. En production :

o Réception et entreposage des produits ou des plats préparés.

o Assemblage et mise en valeur de mets simples, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

o Conditionnement et remise à température des plats cuisinés.

2. En service :

o Mise en valeur des espaces de distribution et de vente, ainsi que leur réapprovisionnement.

3. Entretien :

o Nettoyage et rangement des ustensiles de production et des locaux.

Merci d'envoyer votre candidature à : contact@naveil.fr