Dans de nombreuses communes, le café ou le bar du village reste un lieu de lien social essentiel. Pourtant, les licences qui les font vivre — la licence 4 en particulier — sont rares et parfois oubliées. Ce guide aide habitants, commerçants et élus à comprendre ces licences, repérer les situations à enjeu et connaître les bonnes démarches, sans jargon.

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